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Bacalhau




O bacalhau tem sua origem em um peixe nobre que vive nos mares limpos e frios do Atlântico Norte cuja carne, seca e salgada, é muito apreciada na culinária internacional, há centenas de anos. O peixe se transforma em bacalhau após passar por um processo de salga e cura, onde é retirada em média 50% da sua umidade. O nome científico do peixe é Gadus Morhua. Também é conhecido internacionalmente como Cod. Com o passar do tempo, outros peixes salgados e secos também passaram a ser comercializados como o Saithe, o Ling, o Zarbo e, mais recentemente, o Cod Gadus Macrocephalus, mas atenção! apenas o Cod - Gadus Morhua é o Legítimo.

  • AQUARIUS RESTAURANTE
    (62) 3278-8668 Rua Albert Einstein Qd. 10 Lt. 05 - Jardim da Luz, Goiânia - GO
    Bairro: Jardim da Luz
    Cidade: Goiânia
  • COMPANHIA DO PEIXE
    (62) 3252-1498 Rua T-53 n 804, Na Rua do Bolshoi e Cateretê, abaixo do CBCO
    Bairro: Setor Bueno
    Cidade: Goiânia
  • GREGO RESTAURANTE - ALMOÇO POR QUILO
    (62) 3259-4080 Rua C-257, 172, Praça da Nova Suiça
    Bairro: Setor Nova Suíça
    Cidade: Goiânia
  • JOTAS RESTAURANTE
    (62) 3215-5550 Rua 134, 155, Próximo a Pç do Ratinho e Acima da Pç Tamandaré
    Bairro: Setor Oeste
    Cidade: Goiânia
  • PEIXINHO RESTAURANTE & BAR
    (62) 3281-5939 Alameda Dom Emanuel Gomes com Rua 1135, nº 15, Entre a Av. 136 e a Av. Ricardo Paranhos
    Bairro: Setor Marista
    Cidade: Goiânia
  • PEROLAS DO SABOR
    (62) 3093-8435 Alameda Couto Magalhães, 844, Próximo ao Areião
    Bairro: Setor Pedro Ludovico
    Cidade: Goiânia
  • THIOSTI CHOPERIA E RESTAURANTE
    (62) 3095-3838 Rua 1.136, 97
    Bairro: Setor Marista
    Cidade: Goiânia
  • LIBANUS RESTAURANTE
    (62) 3229-3414 Av. República do Líbano, 893 , Próximo a Praça do Avião
    Bairro: Setor Aeroporto
    Cidade: Goiânia
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  • MASTER GRILL RESTAURANTE
    (62) 3954-2500 Rua C-209 N 315 QD 517 LT 16
    Bairro: Jardim América
    Cidade: Goiânia
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  • PASTELARIA DO MEU
    (62) 8415-7339 Rua 74, Sala 6, Mercado Popular (Mercado da 74), Entre a Av. Independência e a Rua 55. Dentro do Mercado Popular.
    Bairro: Setor Central
    Cidade: Goiânia
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  • FLAMINGO

    (62) 3091-7254 Avenida T-4 esquina com Avenida T-65
    Bairro: Setor Bueno
    Cidade: Goiânia
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  • KABANAS RESTAURANTE E BAR

    (62) 3093-3393 Rua T3 n° 2693, s
    Bairro: Setor Bueno
    Cidade: Goiânia
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  • L ETOILE D ARGENT

    (62) 3281-9676 Rua 146, 528
    Bairro: Setor Marista
    Cidade: Goiânia
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  • OBELISQUE

    (62) 3233-3546 Rua Santa Gertrudes, 172
    Bairro: Setor Coimbra
    Cidade: Goiânia
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  • PIQUIRAS RESTAURANTE

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  • PORTO CAVE

    (62) 3945-2671 Rua 28, 210
    Bairro: Setor Marista
    Cidade: Goiânia
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  • RARUZ 21 RESTAURANTE

    (62) 3245-1998 3092-3616 Av. Circular, 710, Próximo ao Terminal Izidória, entre a 2ª e a 3ª Radial
    Bairro: Setor Pedro Ludovico
    Cidade: Goiânia
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  • RESTAURANTE COLOMBUS

    (62) 3093-6064 Rua 2, 377, Quase esquina com a República do Libano, ao lado do Hotel
    Bairro: Setor Oeste
    Cidade: Goiânia
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  • RIBEIROS RESTAURANTE & CERVEJARIA

    (62) 3622-7355 Av. Jorge Martins, 360, Próximo ao Shopping Flamboyant. Opção de entrada pela 2 Radial.
    Bairro: Vila Maria José
    Cidade: Goiânia
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  • TUCUNARÉ NA CHAPA

    (62) 3251-2560 Avenida T-2, 998
    Bairro: Setor Bueno
    Cidade: Goiânia
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