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Foie Gras de Canard




O foie gras (pronúncia ["fuá-grá") - termo que em francês significa "fígado gordo" - é o fígado de um pato ou ganso que foi super-alimentado. Junto com as trufas, o foie gras é considerado uma das maiores iguarias da culinária francesa. Possui consistência amanteigada e sabor mais suave em relação ao fígado normal de pato ou ganso.

  • L ETOILE D ARGENT

    (62) 3281-9676 Rua 146, 528
    Bairro: Setor Marista
    Cidade: Goiânia
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